В первый раз после праздников полноценно добралась до компьютера и интернета. Сегодня вечером с чашкой горячего чая буду разбирать новогодние фотографии. Ну и чтобы продлить праздничное настроение, предлагаю приготовить торт. Классика. Знаменитый Венгерский торт.


( Read more... )

Беляши для меня еда наравне с пельменями, то есть праздничная! Пельмени мама лепила к новому году, много! До сих пор лепит, чтобы во время длинных выходных всегда была дома сытная еда. Поэтому пельмени - это Новый год. А вот беляши - это гости. Мы в гостях у бабушки, мы в гостях у тети... Вот у тети получались сказочные беляши. Она их "купала" в ( Read more... )

Про историю этого  торта рассказывать, пожалуй, не буду. О ней уже не один десяток раз писали в разных журналах, сообществай и блогах ( Read more... )

Что-то на классику меня потянуло. Решила, что нечего новой книге на полке без дела стоять, пора ее использовать по прямому назначению. Это я себе недели 3 назад купила книгу Гастронома про мясо. Увидела рецепт  и поняла, что я ж вот именно бефстроганов никогда и не готовила. Решила приступить к восполнению пробелов в плане приготовления классики.


( Read more... )