Теперь я знаю, что не знаю КАК сфотографировать кусок мяса :) Это не симпатичные кексики снимать... + проснулась какая-то рассеянная, за что не берусь, всё рушится, чего коснусь - падает. Пока готовила луковые колечки, три раза обожглась. Если сегодня было 13 число, то пожалуй, я стала бы суеверной. Так или иначе, я всё-равно решила показать то, ( Read more... )

Это один из тех экспериментов, когда я готовлю сама без рецепта. Как лучше назвать блюдо не знаю. Может быть "Блинчики из рисовой бумаги с мясом"? В любом случае получилось очень вкусно, правда достаточно жирно :(
Мне очень понравилась рисовая бумага - такая она интересная и удобная в сворачивании - легко приклеивается. Теперь хочу попробовать ( Read more... )

Вот здесь Ника проводит флеш-моб с семью продуктами - всем кому интересно можно присоединяться, условия простые :) Я официально в нём не участвую, но так случайно попадаю под список продуктов Ники :) Грибы!

Готовила аж в субботу, но моё бантиковое настроение не дало  нормально сфотографировать итог, поэтому показывать сначала не хотела. Вообще оно ( Read more... )

Приготовить гуляш я захотела, насмотревшись сообщений в gotovim_vmeste . Как всегда полезла в мировую путину с поисками того самого настоящего гуляша! Осталась несколько разочарованной - нигде нет ничего, чтобы указывало - вот ОН, ТОТ САМЫЙ! Открыла Книгу Гастронома - там есть Венгерский гуляш. Но прочитав состав , я снова расстроилась - там в ингредиентах есть ( Read more... )

Salisbury steak - блюдо американской кухни. Википедия рассказала, что его изобрел врач, в честь которого стейк и был назван, Джеймс Солсбери. Занимался разработкой полезного питания. Вообще интересно, с его точки зрения нужно есть по-меньше овощей и фруктов (особенно крахмалистых),а  по-больше мяса)) И будешь здоровый и непобедимый)).
В рецептах ( Read more... )

В первый раз я наткнулась на рецепт этого английского блюда на русскоязычном кулинарном сайте. Больше половины комментариев к рецепту были критикой относительно состава этого блюда и даже способа его приготовления. Мне было интересно и я стала искать "правду" на англоязычных сайтах. И не нашла :)
В первом рецепте грибы просто мелко резали, в другом ( Read more... )

Пока мой ребетёнок спал, я сготовила эту буженину. Моя радость проснулась на запах готового мяса )) Но Джойсу достался только корм, а вам предлагаю набор моих травок для такого мяса :)


( Read more... )

Мой папа человек достаточно консервативный в своих вкусах. Самое вкусная еда, на его взгляд, это жаренная картошка, котлета и соленый огурец... :( Все новое он воспринимает скептически "Есть оно - хорошо, а нет его - ещё лучше".  Мама как-то выкручивается, борщиком балует и т.п. Но тут маме пришлось уехать на 2 месяца, она жалобно попросила меня ( Read more... )