"Claro" - пиво, сваренное в мексиканском стиле. В переводе с испанского его название означает "ясно". "Кларо" - свежая интерпретация Пилснера, изготовленная из кристально чистой газированной воды, ячменного солода, хмеля и сладкой кукурузы. Пиво варится на придалежащей Баварии пивоварне S-Brands в Лисхаут (Нидерланды). И в качестве аккомпанемента ( Read more... )

В  1 км от Спасской Башни и 15 шагах от работы открыли китайскую забегаловку "Чифанька", правда это скорее реплика шанхайского заведения, а не пекинского. Тут я впервые сегодня попробовал "Циньтао Стаут" и заел шанхайскими цзяоцзы с грибами, доволен собой как слон.
( Read more... )

Я просто не смог не приобрести в личное пользование этот агитационный фарфор - стилизацию под эмалированные кружки хунвэйбинов, замечательное качество керамики, лёгкость и функциональность. Зелёный чай из большой с крышечкой и кофе по-сербски из маленьких - это очень разнообразит жизнь.
( Read more... )

Шанхайские паровые дим самы Сяо Лун Бао - один из кулинарных символов Шанхая, где они и были изобретены. Основную часть начинки составляет крепкий бульон, он может быть свиной, говяжий, крабовый, эдакий суповой пельмень.


( Read more... )

Район Пудун с крыши с другого берега Хуанпу.


( Read more... )

Если кто не знает - самый центр Шанхая, окрестности самого первого отеля города "Pacific Hotel". Жуткое место.


( Read more... )

На первом завтраке в Китае изучал, что предлагают - где-то треть европейская еда (сосиски, омлет, яичница, круасаны, бриоши, колбаса), остальное местное. И почти все местные первым делом наливали себе пиалку чего-то горячего пахнущего рисом очень похожего на плохо заваренный клейстер. Потом кто сразу нёс это за стол, кто посыпал кинзой, кунжутом ( Read more... )

По китайски это как-то так
香大理石鸡蛋
Знал про них, но до поездки в Китай ни разу не пробовал. А там их подавали в гостинице на шведский стол на завтрак и пользовались они огромной популярность,  хотя были и просто варёные яйца, и омлет, и яичница. Попробовал и проникся. Эти яйца и на улице продавали на каждом шагу.

Короче, делаются они просто ( Read more... )

Это Сад Радости в Шанхае, это звучит по ихнему типи Юй Юань, ничего общего с мировой валютой не имея, просто радость. Очень милое место. Нашёл там настоящих каменных Ждунов, 2 штука, иероглиф "Ждунь". Несколько эротичны, так они и старше будут почти на 500 лет.


( Read more... )

Станция "Красные ворота", следующая остановка "Комсомольская".


( Read more... )