1. Картофельный хлеб
*Картофель (очищ) 200 г
*Дрожжи прессованные 25 г
*Мука пшеничная ц/з 350 г (+10-15 г)
*Картофельный отвар 100 г
*Молоко 2,5% 150 г (+10 г доя смазывания)
*Масло топленое гхи (растительное, сливочное) 20 г
*Сироп топинамбура (сахар) 20 г
*Соль 8 г
На 100 г 220,7 кКал 7,2/4,1/36,8
Выход 760 г
(
Read more... )