Книга Барбары Темели "Питание по системе пяти элементов" постепенно становится моим ежедневным другом и советчиком. На днях по мотивам ее рецептов сделала согревающий напиток: корица, гвоздика, имбирь, кардамон (все компоненты - сушеные и молотые, кардамон сушеный, целый, имбиря совсем немножко) заливаются кипятком в заварочном чайнике и ( Read more... )

Еще вчера стало понятно, что погода сегодня будет пасмурной, а то и дождливой, что означало отмену планов поехать за город. Поэтому, решив остаться дома, я с вечера замочила перловку. Утром воду слила, залила разбухшую крупу горячим молоком, довела до кипения и поставила на водяную баню, надлого. Каша была готова к ужину. И не пожалела. Получилось ( Read more... )

Этим летом я пристрастилась варить вегетарианские супы - борщ с фасолью, овощной с чечевицей, гороховый, грибной. Помимо того, что они легко усваиваются, обнаружено еще одно полезное свойство. В них нет животных жиров, которые застывают при охлаждении. Поэтому вегетарианский суп можно есть прямо из холодильника, разогрева не требуется, холодный он ( Read more... )

Неторопливо читаю книгу Барбары Темели "Питание по системе пяти элементов", делаю первые шаги по направлению к более полезному и здоровому питанию согласно описанным в этой книге принципам. Утро начинаю со стакана горячей воды. Отказалась от регулярного употребления кофе, черного чая, вместо этого пью зеленые, травяные чаи и матэ, иногда просто ( Read more... )

Барбара Темели в своей книге "Питание по системе 5 элементов" пишет:

"Я не вижу свбоды в том, что человк ощущает потребность каждый день съедать плитку шоколада. Вопрос стоит так: как избавиться от сильной зависимости? Строгий запрет на удовлетворение своей страсти - мера слишком жестокая, и, как правило, неэффективная, потому что не устранена ( Read more... )