к питанию по системе пяти элементов
Неторопливо читаю книгу Барбары Темели "Питание по системе пяти элементов", делаю первые шаги по направлению к более полезному и здоровому питанию согласно описанным в этой книге принципам. Утро начинаю со стакана горячей воды. Отказалась от регулярного употребления кофе, черного чая, вместо этого пью зеленые, травяные чаи и матэ, иногда просто кипяченую воду. Варю супы и тушу овощи долго. Составила разнообразный рацион из злаковых в сочетании с овощами. Уменьшила количество шоколада и молочных продуктов, но отказаться полностью пока не готова. Сахар в чистом виде в пищу не добавляю. Еще из моих собственных предпочтений - очень редко ела мясо, немного чаще птицу, еще чаще рыбу, а теперь все это почти всегда заменяю добавлением фасоли, чечевицы, гороха, орехов и семечек. Хотя полностью становиться вегетарианкой планов нет, иногда с большим удовольствием съем что-то из морепродуктов. Так питаюсь примерно месяц. Первые результаты - легкость и энергичность после еды. Это приятно и вызывает желание двигаться дальше в том же направлении. Продолжаю читать и формировать свое персональное здоровое питание))).