На самом деле просто вкусный салат. Принцип: все любимые овощи на корейскую (для эстетики) тёрку + самый главный овощ - сельдерей, который и выступает тем самым секретным ингредиентом, запускающим все обменные процессы в организме. Если вы не переносите этот овощ, тогда у вас получится просто вкусный салат)


( Read more... )

В оригинале попробовала этот салат очень давно. В прошлой жизни) В Ялте в кафе на праздновании дня рождения общего друга... Все было круто. Жизнь. Молодость. Ялта. Водка Финляндия. И этот салат.


( Read more... )

( Сезон топинамбура в разгаре )

( За рецептом.. )

Душа желает чего-то легкого, воздушного, весеннего... зеленого :)
Этот салат мы ели всю зиму, не только весной.
А сейчас он еще актуальней своими красками праздника весны и мимозы :)


( Read more... )

( Read more... )

( Название растения «топинамбур» произошло от одного индейского племени, которое когда-то существовало в Чили - «топинамбо» )

Неожиданно очень вкусный плов.


( Read more... )

Два плова из пщеницы.


( Read more... )

Да, селедка по-тихоньку входит в разряд деликатесов... По стоимости уже как курица, а курица (некоторыми местами) достигла стоимости свинины. Если селедка, курица и свинина по стоимости одинаковы, каков будет ваш выбор?
Лично я выбираю селедку и свинину, курица ваще ни рыба ни мясо))
"Деликатесу" соответствующая подача ;)


( Read more... )