Продолжаю серию рецептов, приготовленных по мотивам телевизионных кулинарных передач. Я готовила блюда по рецептам программы «Маленькая парижская кухня» с Рэйчел Кху, фильмов "Дом у реки" с Хью Фернли-Уиттингстолом, программы "Мастер-класс" с Олегом Сотниковом (с которым теперь лично знакома), рецепты из передачи "Австралия по-итальянски", да ( Read more... )

Кассуле - блюдо французской кухни, густая фасолевая похлёбка с зеленью и мясом. Аналогом кассуле в португалоязычных странах является фейжоада, а в испанской кухне фабада. Это сытное блюдо обычно требует много времени, ингредиентов, и много гостей ( Read more... )

У Хью Фернли-Уиттингстола в его передаче "Дом у реки" я однажды видела запеканку с цветной капустой, но он добавлял еще шампиньоны и бекон. Передача была посвящена возрождению цветной капусты на английских кухнях - она в последнее время стала забытой, первенство у нее перехватила брокколи за счет зеленого цвета (который воспринимают как более ( Read more... )

О себе - смотрю ТНТ, подсела давно на Интернов (уже два-три года назад), теперь смотрю Реальных Пацанов (сейчас московский сезон), смотрю Деффчонок и Сашатаня (начала). Универ - не могу смотреть, неинтересно! Все классно поставлено ( Read more... )