тортик. На 5-летие младшей дочки Веруньки, которое было аж 2 месяца назад. :))
Честно говоря, даже не пыталась сделать красивые фотографии - настроения не было совершенно, сфотографировала только в качестве доказательства самой себе, что торты у меня иногда получаются.
Сам торт морковный с кремом из рикотты и сливок, украшение - маршмеллоу и съдобные ( Read more... )

Ну что, продолжим тыквенную тему?!
На днях Зоряна zoryanchik  пригласила меня поучаствовать в тыквенном флешмобе, что несомненно оказалось интересным занятием. По правилам флешмоба надо было в течении этой недели приготовить обед из тыквы. Суп я приготовила, потом приготовила фаршированную тыкву, и вот настало время десерта...  тут-то я и растерялась. Сама ( Read more... )

Вот! Что вышло, то вышло...
Украшала в два часа ночи, когда все уже крепко спали. Иначе не получается. Я за свиоми чадами даже собственных мыслей не слышу.
Торты печь не умею, а уж укрошать и подавно... Каждый раз зарекаюсь не печь - и каждый раз пеку пеку вновь и вновь. И каждый раз надеюсь, что уж в этот раз у меня всё получится просто супер. ( Read more... )

Я очень-очень торопилась, что бы успеть к очередному раунду сообщества gotovim_vmeste . И тема такая интересная - Выпечка с кофе.
Слушайте, как хорошо, что есть это замечательное сообщество! Ведь каждую неделю можно готовить что-то новое, а порой и хорошо забытое старое. :))
Вот у меня сегодня и есть, то самое, очень хорошо забытое старое. ;)) Тортик пятилетней! ( Read more... )

Просто классный получился! Делается не просто, а ... очень просто. ;))) И хотя я не очень люблю такие желатиновые десерты (часто вкус желатина чувствуется) этим я осталась довольна. :))
Из ноябрьского номера журнала "Школа гастронома".
Темнеет у нас сейчас рано... поэтому что получилось, то получилось (это я про фото). Если до завтрашнего утра ( Read more... )

Click to view

Я уже рассказывала про то, что одна моя подруга делает потрясающие торты. Решила ещё раз дать ссылку на её сайт. :)  Заходите и наслаждайтесь. :))
Лена не профессионал... ещё два года назад она и сама не предпологала, что способна на такое. ;))
Моя старшая дочка называет Лену - Сладкая волшебница. Торты у неё получаются не только обалденно красивыми ( Read more... )

Во-первых хочу поприветствовать новых читателей моего скромного Журнальчика (вчера был прямо-таки наплыв). :)) Мне очень приятно, что мои "записки" вызывают интерес... а ещё приятнее, когда этот интерес перерастает в дружбу. ;))
А во-вторых, хочу наконец-то поставить сюда рецепт своего любимого торта...
Дело всё в том, что мне нравится, когда рецепт ( Read more... )

Наконец-то я сподобилась показать Торт, который сделала моя подруга Лена на седьмой День рождения моей старшей дочке. ;)
Фотографии не очень хорошие, к сожалению... т.к. снимал муж ;)) Но можно посмотреть на Ленином сайте пошаговый мастер-класс.
Расскажу про торт: он полностью съедобен, даже кукла. Внутри юбки ТРИ торта: шоколадный бисквит с ( Read more... )

А я всё болею... а так как болезнь болезнью, а обед по расписанию, то продолжаю болеть у плиты...
На днях попробовала освоить выпечку бриошей. Формы у меня уже давно есть... я в них кексы люблю печь... и рецептов бриошей я насобирала "вагон и маленькую тележку", но вот всё руки что-то не доходили... Вообщем, дошли наконец-то.
Однако, скажу я Вам... ( Read more... )