***возвращение блудного попугая мужа***За две недели отсутствия мужа я ( Read more... )

Вроде уже огородный сезон заканчивается, а мне все презентуют и презентуют дары с дач :)
И опять кабачки :)
А потому еще 3 банки по 0,72л + 4 банки по 0,5л кабачков под грибы. Да кабачковый пирог на обед-ужин.

В этом году коллега опять презентовала дары с огорода :)
В результате: Соленый чеснок - также на 300гр - 800мл баночка; 2 баночки по 380мл фасоли в томатном соусе; 2 баночки (380мл+300мл) фасоли в собственном соку.

Весь вечер у плиты

Сразу жу сделаю пометки по рецептам:
Фасоль в собственном сокуИнгредиенты ( Read more... )

-2024-07-20-
3 баночки черничного варенья, остальное варенье решили не делать... смородина есть еще мороженная, вишня тоже, малину поели свежую, варенье решил не варить... Все оставшееся съесть бы.
-2024-07-24-
7 банок по 0,68 (0,72)л кабачков под грибы (двойная порция, кабачки белокожие, молодые, мягкие и сочные, уксуса и масла по 220 мл каждого, ( Read more... )

Ингредиенты:

• Огурцы ~ 2 кг
• Морковь ~ 250 гр (1 крупная)
• Лук репчатый ~ 250 гр (1 крупная головка)
• Специи для засолки огурцов

Рассол (маринад):

• вода - 1 л

Рецепт для истории.
Не новинка и по своему исполнению эксперимент. Но очень удачный. Ингредиенты "на глазок", но опишу то, что сделала и что получилось вкусным
Ингредиенты:

• Огурцы (подойдут и переростки, которые не хотите отправлять в засолку, но у меня "были красавцы на подбор") - 3 кг
• Морковь - 1 кг
• Специи для корейской моркови из расчета на 1 ( Read more... )

- Хочешь провести всё лето в школе для юных дарований ( Read more... )

И да, приготовила еще чуть-чуть баклажанчиков по-грузински - две банки по 0,8л и одна 0,5л
на этом консервирование стоит закончить

Вот так скажешь мужу, что в этом году все соления будем покупать, как сразу же дома появляется материал для приготовления...
Ну коли для мужа любимого, то и ему со мной на кухне крутиться.
Итого к вечеру имеем одну порцию кабачковой икры на 7 банок по 0,72л.
Это в плюс к 6 банкам «кабачков под грибы» по 0,72л и [7 банок по 2л и 4 банки по 0,8л] ( Read more... )

А вот надо! Надо, Клава, Надо ( Read more... )