Кажется, мы с вами пережили самый тяжелый период этой «коронной» пандемии. И уже открываются кафе и рестораны. И открыли свои двери винодельни. В минувшие выходные нас пригласили к себе на презентацию вин нового урожая наши друзья из винодельни Сомек. Одновременно можно считать это и открытием сезона приёма посетителей.

( Read more... )

За последний год из-за пандемии мы привыкли к он-лайн мероприятиям. Получили распространение такие аппликации, как Zoom и Microsoft Team, Google On-line meeting, возможность устраивать прямой эфир в социальных сетях Фейсбук и инстаграм. Мы не можем встречаться лицом к лицу, как раньше. Поэтому встречаемся с помощью компьютеров, смартфонов и сети ( Read more... )

Трюфели - это род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами. Считаются ценными деликатесами. Название «трюфель» - немецкое. По итальянски называются «tartufo», на латыни - tuber.

( Read more... )

Рецепт приготовления блюда говядина в горшочках на праздничный стол в сочетании с вином сира.

-Помните, на новый год вы у нас!, -  говорю я близким и надеюсь, что мне не откажут.

Так происходит почти в любой семье израильтян перед двумя большими праздниками: Рош а-Шана, новым годом по еврейскому календарю, и праздником Песах.


( Read more... )

Долина реки Роны - один из важнейших винных регионов Франции. Расположен по обеим сторонам реки. Длина его 225 км.  Регион подразделяют на северную часть, между городами Вьенн и Валенс, и южную, от Боллена до Авиньона.

( Read more... )

Статья посвящена ответам на поисковые запросы посетителей сайта. Вопросы, ответы, объяснения. Первая статья из серии.

( Read more... )

В статье представляются два вина серии Гамла винодельни Голанских высот Рамат а-Голан.

Еще вчера мы с вами жили в общей глобальной деревне. Летали, ездили, ходили, посещали, общались. И вдруг все это изменилось. И обнаружили мы себя персонажами голливудского кошмара. Рассажеными по домам. По своим да чужим, как пел В.Высоцкий.

И сегодня в рубрике « ( Read more... )