Когда-то, еще в прошлом сезоне, меня просили показать рецепт мандаринового сорбета от Gaston Lenôtre, известнейшего кондитера ХХ века и учителя всем известного Pierre Hermé ( Read more... )

Сегодня снова несложное и быстрое блюдо для сообщества gotovim_vmeste2За основу взята идея рецепта печени по-берлински ( Read more... )

Как-то увидела этот салат у p_i_l_a_r, меня он очень заинтересовал, никогда раньше не пробовала апельсины с перцем и солью.
попробовала-и ...полюбила, правда! теперь делаю даже с мандаринами:)))
отправляю в gotovim_vmeste2 в оранжевый раунд :))


( Read more... )

Вообще-то это задумывался fondant au chocolat, но мы больше любим другую структуру, поэтому после длительного остывания в холодильнике получился такой десерт. Потрясающе вкусный и праздничный. Наслаждение, а не десерт!!!
Спасибо Соне buxgalter_sofi  Как всегда, твои шоколадные лакомства на высоте!!!


( Read more... )

( Read more... )