Пирог из книги А. Спириной "Национальные пироги". Очень удачный пирог, вкусное тесто, нежная начинка. Такой пирог хорош как перекус, например.


( Read more... )

Привет, друзья.
Сегодня на выходные я решила приготовить  и вам показать чудесный осетинский пирог на дрожжах с картофелем и сыром. Из книги Алены Спириной ( Read more... )

Если бы меня не так давно спросили, что это значит, я бы честно ответила - не знаю,  что-то с картофелем. Вот даже не предположила бы, что это пирог с сыром, картофелем  и зеленью.  Но какой вкусный! И точно отношу в копилку к любимым рецептам. И вам советую))
ну и рецепт у меня просили, так что пусть здесь будет))


( Read more... )

Сегодня я к вам с постным кавказским пирогом, угощайтесь!)


( Read more... )

Листая свои книги в поисках очередного вида постного теста, наткнулась на дрожжевой вариант. Несладкий. Сначала подумала, что опечатка, так как количество муки практически равно количеству жидкости. Но решила попробовать. В оригинале предлагался вариант для Neapolitan pizza. Я же решилась на сладкий пирог. И не пожалела. Тесто получается жидким, ( Read more... )

среди множества моих кулинарных книг, есть одна, о которой я до сих пор не вспоминала, хотя пользуюсь ею часто:). Всячески расхваливая зарубежных шефов и их творения, совершенно не заслуженно умалчиваю автора, книга которой вот уже много лет  пользуется неизменной популярностью, и не только у меня ( Read more... )

Перебирала сейчас свои "высокохудожественные" фото, что-то удаляла и наткнулась на совершенно потрясающий, интересный пирог от Оли warunik. Даже не знаю, почему я о нем забыла:)
Оль, спасибо тебе, нам было вкусно!


( Read more... )

Существует много рецептов морковного пирога, я предлагаю вам такой.
Очень нежный получился, в меру сладкий, очень ароматный и вкусный.


( Read more... )

Сезон тыквы! Первой была каша)) Ею, конечно, никого не удивишь)) Поэтому, ни фото, ни рецепта здесь не будет. А вот этот тыквенный пирог  достоин внимания. Это очень вкусно! К тыкве я всегда была равнодушна, но утилизировать как-то надо то, что появляется в доме не по моему желанию))) И, надо сказать, очень, очень удачная утилизация)

Тыквенный ( Read more... )