Я уже рассказывал про то, как я делал быстрый плов. Ну а теперь добрался до видео. Точная засечка времени показала 15 минут. На все. Даже на чистку морковки.

Click to view

Ну а что, удобно - взял и приготовил порцию на один раз. И все. И больше не надо. Я уже говорил, что я давал попробовать сей плов большому количеству человек и отзывы крайне позитивные. Так ( Read more... )

Купил я себе пару пачек риса


( Read more... )

У нас произошла какая-то мне не понятная катастрофа в магазинах. Пропал хороший рис для плова. А все то что есть, как-то не очень подходит. Вот и в этот раз для интересу взял какой-то бурый рис, но он мне опять не понравился.


( Read more... )

Вот тут меня часто склоняют к мысли что готовка это долго. Чтобы сделать хорошее блюдо надо проводить на кухне бессоные ночи, и все равно не хватит времени. Попробую опровергнуть ( Read more... )

А вот что получится можно узнать из нового моего видео.

Click to view

Хотя мне кажется, что я как-то очень все подробно показывая - с одной стороны затянул все, а с другой стороны все получилось скомкано.....

Ну и чтобы быть до конца последовательным, под катом английская версия

( Po angliyski... )

Совершенно замечательный рецепт плова нашол вот тут http://rifat.livejournal.com/187070.html
Самая главная идея - использовать морковный сок вместо воды. Ну и зирвак с курицей до закладки мяса - тушить полтора часа на мороквном соке - кура всетаки должны быть настоящей!
Получается замечательное оранжевое блюдо!


( Read more... )