Вот, таки наконец понял, что при всем богатстве выбора, этот рецепт кимчи дает самый хороший результат.

Click to view

Еще в нем есть некий баланс между трудностью готовки и качеством результата, другими словами не очень трудно готовить, а получается очень даже хорошо. Хотя конечно нужны соленые кальмары, но это не самое страшное. В любом случае очень даже ( Read more... )

Не знаю, ужинают ли этим в Корее или нет, скорее всего это так, типа уличной еды, но все равно приятно.

( Read more... )

Заквасил я себе ведерко кимчи. Даже гордость распирает.
Но заодно зашел в китайский магазин и купил там пакетик этой самой капусты. Дорогая зараз - грубо говоря одна горсть стоить £2.50
Ну я и для интеерсу сравнил их

( Read more... )

Так получилось что случайно купил говяжьей печенки в местном английском стиле. Почему-то ее так любят не зачищая порезать тонкими полосками по 1 см, и потом радуйся, зачищай каждый кусочек самостоятельно - то еще развлечение. отдельная возня с каждым кусочком ( Read more... )

С Новым Годом всех всех всех!!!
А я про хорошую новогоднюю закуску тут решил рассказать - про кимчхи их грибов (버섯 김치 ( Read more... )