Выкладываю себе на память упрощенный вариант джема из красной смородины, который периодически делаю. На этот раз сварить варенье попросил мой старший ребенок, чтобы потом сделать с ним бисквитный пирог.


( Read more... )

Простая выпечка "к чаю" буквально за полчаса. Если у вас еще остались заготовленное с осени варенье (и вы понятия не имеете, куда его девать), то испеките такой рулет. Разойдется он мгновенно, проверено. И варенье уйдет)

Для ФМ «Освобождаем закрома 2020» и ФМ "Музей СССР."


( Read more... )

Надо сказать, это варенье я варить совсем не собиралась. Ну не по тем ценам у нас в этом году абрикосы продаются, чтобы их на варенье пускать. Но вышло так, что на рынке были куплены абсолютно несъедобные абрикосы. Внешне красивые, а на вкус как вата. Выбрасывать было жалко, сахар дома был... В общем, теперь у меня есть пара банок абрикосового ( Read more... )

У меня на даче начался яблочный бум. Яблоки падают, падают и падают. И мы еще не начали их срывать с веток. Уже начала их сушить и замораживать на компоты. А еще варить яблочное варенье. Сегодня простой вариант, просто яблоки, без специй.

Для ФМ "Лето - в банку!"


( Read more... )

Сделанные в прошлом году стратегические запасы повидла все никак не желают уменьшаться, а надо бы. В поисках рецептов наткнулась на эти булочки. Что могу сказать - из 12 штук до следующего утра дотянули только три. Булочки очень мягкие, тесто невесомое. Как по мне, они самые вкусные в первый день.

Рецепт из ЖЖ Светы solnce_pek, пеку для раунда традиционной ( Read more... )