У нас все еще стоят жаркие дни, поэтому стараюсь использовать уличный гриль по максимуму и готовить что-нибудь холодное, летнее. Вчера на ужин приготовила один из вариантов гаспаччо, который нам понравился намного больше классического (с хлебом и оливковым маслом).


( Read more... )

Продаются у нас в китайских магазинах маленькие баклажанчики под кодовым названием "Indian baby eggplants" :). Давно я хожу и на них смотрю, наконец-то не выдержала душа поэта, купила :) И вот что из этого получилось :)

( Read more... )

Вот такой мой сегодняшний ланч - кусочек поджаренного итальянского хлеба, а сверху баклажановая намазка (баклажаны, лук, перец, цуккини, парочка грибов, чесночок, EVOO и специи). К этому чашечка зеленого чая и конфетка :) Красота :))) А вообще у нас стоит жара :(, днем есть совсем не хочется, а вот вечером.... :(


( Read more... )