Comments | lukerja: Кулинарное

lukerja

Кулинарное

Jul 28, 2005 00:15

Продаются у нас в китайских магазинах маленькие баклажанчики под кодовым названием "Indian baby eggplants" :). Давно я хожу и на них смотрю, наконец-то не выдержала душа поэта, купила :) И вот что из этого получилось :)

( Read more... )

овощи, салат

Comments 6

lalawa July 28 2005, 08:03:15 UTC

ой, старость не радость!!! Лен, я буквально на днях была рядом с тем китайским магазином, где и у нас продают.Подумала о баклах мелких. И забыла зайти. Но в субботу опять там окажусь, пойду запишу на лбу, и не мыть эээ...на бумажке. Или плакат нарисовать?!!...в любов случае мне твои очень нравятся. Так и сделаю.
Пойду разломанную бочку от виски покупать.Пишут, натуральная дубовая бочка была с
Jack Daniel's. Продают мелкими кусками для гриля(замочить на полчала пригоршню и на угольки) Пахнут деревяшки и правда умопомрачительно. Бум пробовать!
А про баклы - вот ещё идея, как-то запекала их летом с другими овощами-недоростками -мелкими картофелинами,цуккини-наперстками, томатами-шерри, мелкими шалотками...всё, что нашла мини

lukerja July 28 2005, 21:27:20 UTC

Даш, помнишь, ты мне рецепт зеленого карри давала? Как думаешь, подойдут эти баклажанчики? Там нужны круглые тайские. Хотя, вроде как, я вообще китайские баклажаны добавляла, которые длинные и тощие :))
А что у вас за гриль новый? Я так и не поняла из описания. Им можно в квартире пользоваться или outdoor? :-)

lalawa July 28 2005, 22:02:58 UTC

В карри запросто подойдут. В Тайланде, правда, используют маленькие круглые зеленые(размером с маленький помидор) Но лично я их недолюбливаю.Сама в свой карри не кладу.
Гриль в квартире этот нельзя.Он в идеале для лужайки. Но и на балконе жить может:) Вот тут нашей фирмы можешь посмотреть http://www.campingaz.com/ Для лета хорошая альтернатива настоящему,т.к. вся долгая растопка,остывание отпадают.Удобно. Быстро.

я тут нашла lalawa July 29 2005, 07:18:55 UTC

как на английском эти опилки называются, может пригодится Jack Daniels Wood smoking Chips

Re: я тут нашла lukerja July 29 2005, 07:29:34 UTC

Посмотрела я твой гриль, мне понравился. Компактный, выглядит удобным в пользовании :) Про опилки спасибо, посмотрю у нас, я как раз заинтересовалась, сегодня в магазине видела небольшую железную коробку, в которую такие опилки засовываются, да что-то не купила. В принципе, можно какую-нибудь ненужную кастрюлю или банку железную под это дело приспособить :)

Re: я тут нашла lalawa July 29 2005, 07:58:09 UTC

я сейчас читала про опилки - их вообще советуют просто в фольгу положить.А коробочки-банки чисти потом.В выходные испробуем - расскажу:)
конкретно мой гриль поменьше, без деревянного столика.У нас хоть балкон и славный, но всё же не такой громадный.