У новому закладі Валерія Сиверчука, що відкрився нещодавно в приміщенні СК "Нок-аут", панує американська кухня. Тут найсмачніші хот-доги, насичена смаками поживна піца, ситні бургери на будь-який смак, найрізноманітніші салатики, планується і гриль-меню…

( Read more... )

Шерлок Холмс та Доктор Ватсон уважно досліджують кожну страву, що подається до столу «13 шефам» Вінниці і Хмельницького. Жоден інгредієнт не прослизне повз їх увагу. Ще б пак! У ролях знаменитого сищика та його помічника - наймолодший учасник кулінарного проекту, 21-річний шеф-кухар ресторану «Люди Fusion Place» Сергій Марковський і бармен цього ( Read more... )

Минулого року у Вінниці вперше відбувся проект «13 шефів», який виводить кухарів найвищого класу на сцену й дає їм можливість вдосконалюватись й ділитись досвідом з колегами. Олена Павлова, куратор проекту по Вінниці й Хмельницькому знову зібрала чудову десятку кухарів, які впродовж року вражатимуть поєднанням смаків нашої місцевої кухні, ( Read more... )

Подорожувати й постійно куштувати нові наїдки, смакувати вишукану їжу у чудових ресторанах та тестувати новинки у маленьких кафе, фіксувати їжу на фото і описувати її смак так, щоб слинки текли - цей гедоністичний спосіб життя передбачає професія фуд-блогера. Але бути гастро-блогером це також розбиратись у найменших тонкощах і нюансах страв, ( Read more... )

Минулої п’ятниці чи не вперше в нашому місті зібрались разом всі ті, хто робить Вінницю привабливішою для жителів і туристів - учасники ресторанного і готельного бізнесу. Загадкова абревіатура HoReCa - від англ. Hotel/Restaurant/Cafe) - термін, що позначає сферу індустрії гостинності (громадського харчування та готельного господарства) і походить ( Read more... )

Справжню магію високої кухні продемонстрував на початковій вечері вінницької частини проекту «13 шефів» Борис Сиченко, кухар вінницького ресторану «Мармарис», якому випало першим приймати у себе в гостях всіх кухарів. Їстівні квіти, ялинові шишки і морозиво з бичачих хвостів - молодий шеф та його команда справді приємно здивували і задали тон ( Read more... )

Направлений на те, щоб вивести талановитих шеф-кухарів з закритих кухонь під світло софітів, проект «13 шефів» стартує у нашому місті! Про це розповіла його кураторка Олена Павлова.


( Read more... )

Його та тих, хто знаходиться на його борту, видно здалеку. Він зависнув у повітрі неподалік значної транспортної розв’язки і вночі приваблює своїми вогнями. Дивовижним чином, ще до свого відкриття, цей заклад вже отримав силу-силенну прихильників і якщо ви полюбляєте здорові та корисні, свіжі та вишукані наїдки та є активним користувачем Facebook, ( Read more... )

У самісінькому центрі Вінниці, у мальовничому куточку скверу, що на площі Європейській розташувалась літня тераса ресторану «Мармаріс» (вул. Грушевського, 30). Саме тут, в один з останніх теплих днів відбудеться вечір відпочинку «Мелодії осіннього парку», впродовж якого відвідувачі матимуть змогу насолодитись не лише смачною їжею та приємною ( Read more... )

У купальську ніч вінницький ресторан Mont Blanc (Соборна, 34) запрошує на етно-вечірку. Тим, хто не шукатиме у цей вечір цвіт папороті у лісі, пропонується знайти кращих вінницьких музикантів в комфортному місці та з новими піснями. На сцену імпровізованого етнофесту Folk’It вийдуть гурти JazzForACat та «Очеретяний кіт». Вхід у національному одязі ( Read more... )