Как то так похолодало ) или это я не вылазил с квартиры - но свои тактические перчатки я достал. А сейчас даже пришлось носки одеть ибо в квартире на полу как то холодно. Поделюсь секретом как быстро приготовить какао на молоке ( Read more... )

Оригинал взят у oso_de_oro в Хинкали: мастер-класс крупным планом
Буквально неделю назад в центре Киева открылся новый ресторан грузинской кухни "Чачапури". Ресторан позиционирует себя как неофициальный представитель культуры Грузии, ее богатой и разнообразной кухни и щедрого грузинского застолья ( Read more... )

Оригинал взят у holy_mozart в Мастер-класс по приготовлению хинкали
На прошлых выходных мой словарный запас пополнился новым для меня словом "хинкали". Этому слову сопутствовало новое слово "Чачапури" - название нового грузинского ресторана в Киеве (https://www.facebook.com/chachapuri). Собственно в честь открытия ресторан решил провести серию мастер-классов ( Read more... )

В своем посте "Тбилисоба" я упоминал о мастер классе по приготовлению хинкали - и этот день настал!
Кулинарное посольство Грузии и скромный Я, приглашает блогеров на мастер класс в городе Киев.


( Read more... )

Крокембуш (фр. croquembouche) - французский десерт. Представляет собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами, засахаренными цветами. Используется как угощения в свадебных церемониях, при крещении, на Рождество ( Read more... )

Профитро́ли (фр. profiterole, profit - выгода, польза ) - небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др. Сладкие профитроли можно подать как отдельный десерт, но можно и к молочному супу, профитроли с мясной ( Read more... )

Недавно я выкладывал пост "утренний кофе" и там прозвучал вопрос сколько же это готовится ( Read more... )

Подарили мне на др турку, классную, медную, без швов, выдавленную из цельного куска меди. Короче она очень красивая )
Я специально нашел сковородку и засыпал ее песком что бы варить аутентичный кофе)

( Read more... )

Все вы наверное читали мои посты о том как я участвовал в мастер классе, как я выиграл нож от компании "Форвард"И вот я выставляю обзор самого ножа ( Read more... )

( Read more... )