Я обожаю горох. Обожаю горховую кашу . Обожаю суп и все остальные блюда где есть горох. Вот и навеяло присутствие гороха и куска жирной свиной грудинки, для вечернего "легкого " ужина). Думаю рецепт не настолько сложен чтоб писать про него.


( Read more... )

Дело близится к обеду....

( Read more... )

Клубника и прочие ягоды и фрукты конечно, это хорошо, но я больше люблю мясо. Да, блюдо больше подходит для зимнего периода, но я не смог пройти мимо лавки мясника и не купить большой отруб пузанины. Так что в пятничном меню, сегодня свинина. Думаю с пивом в самый раз.

( Read more... )

Ну конечно не этим летом, а первый день лета 2014 года. Ко всему прочему 1 июня еще является Днем Защиты Детей! Вообще такой день провести дома было бы ужасно нелепо. Вот и потянуло тело на природу. А куда же без шашлыков? Да и выпить можно)

( Read more... )

Пятничный вечер, 23 мая для меня был ознаменован долгожданным событием. А именно, открытием моими друзьями,гриль-бара "Friendly". Бар находиться в центре города, в помещении бывшей мебельной фабрики им. Урицкого. Красивый и уютный интерьер, по доброму веселая команда и отличная кухня. И конечно огромный выбор спиртного. Ведь это все таки бар. Так ( Read more... )

Ну наконец я добрался до компьютера и выкладываю обещанную колбасу. Съели ее быстро, поэтому пришлось делать еще. Во второй "заход" я добавил куркуму как консервант. Ну и рецепт под катом.

( Read more... )

А еще говяжьи голяшки можно запечь. Только придется набраться терпения.Процесс это долгий. Но все по порядку ( Read more... )

Бродя в выходные по магазинам увидел замечательные говяжьи голяшки. Поскольку раньше я готовил из них оссобуко, то в этот раз решил приготовить щи. Если быть совсем точным,то этот рецепт называется Богатые Щи.От традиционного рецепта отличается наличием сушеных грибов. Ну дальше собственно пошаговый рецепт.


( Read more... )

( Read more... )