Ребенок побаловал нас домашним кнафе. Она его в армии делает, когда остается там на выходные, а мы что, не заслужили?
Конечно, настоящий делают с каким-то особым козьим сыром, но вроде и с рикотой хорошо получилось.
А тесто - готовое, שערות קדאיף. Правда, она его долго и нудно разбирала на отдельные волокна, такая вот терапия.
(
Read more... )