1. У меня утащили фотку торта) Мне прям смешно... Видимо, недооцениваю я себя) Дочь быстро разобралась, фотку с сайта убрали. 2. Вчера пекла мальчику-подростку Избу. В нашей семье этот торт называется "Карпаты".
Есть заказчики, которые не знают, что хотят. Тогда я задаю им множество вопросов наводящих и пеку на свое усмотрение. Получается вроде сюрприз. Но пока все остались довольны. А есть заказчики, которых во-первых несколько (например муж и жена, мама и дочь), у них разные запросы и они не знают чего хотят. С такими трудно. Прям в ступоре иногда...
Поскольку у нас стояла нереальная жара, то над продвижением пирогов я не работала. Но заказы все равно были. Последний заказ - торт на детский день рождения, но для взрослых. Я старалась очень и приготовила сложный шоколадно-малиновый торт. И вот, получила отзыв:
По-прежнему мучаюсь с ассортиментом. Сейчас много пекут изысканных пирогов и тортов. И мне очень хотелось бы попасть в школу Маши Селяниной. А пока, по старинке, пеку домашние из детства. В моем детстве этот торт назывался "Ведмедик")
Прислушалась я к советам max_huvenen, стала печь пироги. В первую же неделю мне заказали 3 пирога и остались очень довольны (отзывы оставили). ( Read more... )