В это время года и при этих ценах на перец такое блюдо - это хит. Нет ничего лучше, чем в теплых носочках сидеть на стульчике лицом к окну с видом на город в огнях и отрезать кусочки перца с мясом в соусе, жевать и болтать о коммунистах. Богема, ептетть)
Лето - это такая классная штука, когда овощи есть везде и "за дешево". Я не устаю их вывозить с рынков пакетами и превращать в супы, салаты, рагу, пироги и прочее. Сегодня у нас Рататуй. Знакомьтесь.
( Read more... )