Очень вкусный, совершенно овощной, легко приготовить.
Крупная морковка, 2 средние луковицы, болгарский перец (лучше красный), 2 небольших помидора, пол литра бульона (кстати, у меня был замороженный в морозилке бульон, очень удобно).
Морковку трем на терке, лук крошим, перец мелко режем. Помидоры ошпариваем, снимаем с них кожицу, перетираем на
(
Read more... )