Огромная потеря для всех любителей израильских вин. Главный критик и ценитель Даниэль Рогов умер . Больше не будет выходить роговский ежегодный справочник с оценками. Придётся самим разбираться.
Несколько раз оказывался с Роговым за одним столом на дегустациях. Он всегда был душою общества, рассказывал увлекательнейшие истории из своей жизни. Вот
( Read more... )
В 1997-м меня занесла жизнь в университет Бордо. Жил я в старой части города, недалеко от башни. Свободного времени было много, и я решил провести его с пользой. Записался на трёхдневные курсы начинающих дегустаторов. Нас учили там различать запахи и вкусы. Мы нюхали эссенции из небольших пробирок. Сначала с простыми фруктовыми запахами: апельсин
( Read more... )
Короткое. В конце восьмидесятых годов мой приятель приехал в познавательных целях на остров Пасхи. Когда он попытался купить сигареты, ему сказали, что никакого курева в продаже нет. "Почему?"- проявил он любопытство. "Из-за Чернобыля," - ответили ему. Прикинув расстояние между островом Пасхи и Украиной, мой приятель отмёл вариант столь дальнего
( Read more... )