Есть блюда, найденные где-то в интернете еще на заре моей кулинарной практики. Основная масса уже кажется мне слишком примитивной и неинтересной, но есть так сказать шедевры, которые продолжают радовать. Это ризотто я готовила еще когда не было на свете моего сына, а теперь он (уже почти подросток) просит третью добавку ( Read more... )

• Безумно вкусная вещь!!! Стала одним из моих любимых блюд вообще! Источник - http://picantecooking.com/recipe/bezumno-aromatnyi-indiiskii-plov-s-kuritsei-pilau
• 1 куриная грудка, порезать кусочками
• 1 луковица
• 2 зубка чеснока
• 3 см свежего корня имбиря, измельчить

Отвлекусь немного от хлебной темы. Пытаюсь вырастить закваску на пшеничной муке, но она совсем не хочет вести себя так, как указано в различных описаниях. Одну уже выбросила, завела вторую.  успела уже подняться выше крыши, а ей этого  не положено(((( Таким образом, выпуск домашнего хлеба пока затормозился. Напишу про неожиданно вкусный супчик, ( Read more... )

Чуть не забыла про мидии и рис. Собственно, рецепты простые и не новые. Но, удивительно хорошо сочетаются ( Read more... )