Есть блюда, найденные где-то в интернете еще на заре моей кулинарной практики. Основная масса уже кажется мне слишком примитивной и неинтересной, но есть так сказать шедевры, которые продолжают радовать. Это ризотто я готовила еще когда не было на свете моего сына, а теперь он (уже почти подросток) просит третью добавку ( Read more... )

Вот и начался пост. Думаю, в моем случае, можно считать вполне себе аскезой заботу о здоровье. Тем не менее, от мяса мы все решили воздержаться, а еще от всяких вкусняшек вроде сыров-колбас и конфет-печенек. Проблема в том, что у меня и так нет аппетита, а значит постная еда должна быть особенно вкусной  и разнообразной, иначе не сработает. При ( Read more... )

Есть с закромах у меня такой вот рецепт, найденный лет 5 назад. Для любителей карри и  индийского. Рекомендован в качестве гарнира для птицы, но для меня потянет и на самостоятельное вегетарианское блюдо.
КАРРИ С НУТОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

2-3 сладких перца
1 стакан нута 
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка кумина
0.5 чайной ложки семян горчицы ( ( Read more... )