О да, господа, это самая настоящая овсянка. И родом она не из Англии, как принято считать, а из Шотландии. И вообще, настоящая каша из овса называется porridge («порридж»). Он составлял ежедневное меню шотландского крестьянина - на то были исторические причины, ведь пшеничной муки нищие шотландцы, истощенные междоусобными войнами и английским
(
Read more... )