Про топинамбур давно хотела написать.
Про этот корнеплод вроде все знают, но по-моему, редко кто с ним готовит.
Топинамбур, он же "земляная груша", он же "иерусалимский артишок".
Растёт неприхотливо, есть почти на каждой даче, не требует никакого особого ухода, полива. Многолетнее растение, родственник подсолнуху, способен существовать, давать
(
Read more... )