Оригинал взят у its_al_dente в Лимонный пирог с меренгой из фильма "Тост"


( Read more... )

Оригинал взят у its_al_dente в Еще раз про крем-брюле :) Рецепт Джулии Чайлд

"Зато у нее есть свои мелкие радости: запустить ладонь в мешок с фасолью... сломать сахарную корочку крем-брюле чайной ложкой... и пускать "блинчики" по воде канала Сен-Мартен".
к\ф "Амели"


( Read more... )

В школе на родительском собрании обсуждали, кто что принесет к столу. АХ. Оказывается, вокруг живут женщины, умеющие печь вафельные трубочки, эклеры, и страшно сказать, торты. Упав в собственных глазах ниже плинтуса, притащилась я домой и давай учиться готовить. А тут как раз белкИ, которые остались от МаркаСергеичевых кулинарных экзерсисов. Ну и ( Read more... )

  http://community.livejournal.com/receptishi/81305.html

 В ночи, стараясь не щелкать клавишами, пишу, бо ждать утра невозможно. Ураааа! Получилось!!!! первый хлеб в моей жизни (и, похоже, мне понравилось).
У моей свежерожденнойиспеченной чиабатты совершенно правильная корка, по которой можно стучать, и мягкая пузырчатая внутренность.  Вкус не пресный, хотя, кроме воды-муки-маааленькой щепотки соли там ( Read more... )

Bigne' alla crema pasticcera - это заварные пирожные с кремом.


( Read more... )

крем-супы

шоколадные конфеты

http://www.pokushaj.ru/?cat=2&podcat=20

Тесто ( Read more... )

( Read more... )