Приветы! Встретила в интернете список примудростей при работе с тестом, некоторые советы показались очень интересными, делюсь и с вами, будем пробовать!

Кухонные хитрости для теста.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день ( Read more... )

Приветствую, товарищи!
Я сегодня готовила беляши :) Выдалось свободное время и сразу перестало быть свободным... И я даже практически весь процесс сфотографировала...

( Read more... )

В свой День Рождения я наконец дошла до написания этого рецепта, потому как сегодня остальные дела можно отодвинуть в сторону :) Приготовление праздничного ужина начнется чуть позже, так что...
Пирожкииии!

( Read more... )

Это тот рецепт, который я 100000% повторю в ближайшее время с фото!

Была на даче, а там почему-то муки не оказалось, зато завалялось куча упаковок крахмала. Гугл - вещь потрясающая, даже с мобильного интернета на даче, где мало что ловит :) К сожалению, уже не найду, где я прочитала этот рецепт, но...

( Рецепт! )

Когда я доберусь до ЖЖ, сей рецепт я уже позабуду, так что хочу срочно записать, пусть и с неудобной мобильной версии ( Read more... )

Я таки вернулась после Египта, первый раз раньше желаемого срока на неделю, после чего, спустя два месяца, свалила туда вновь... И все там замечательно, ничего страшного нету и не было.. Ну да ладно.
А еще у меня был сломан компьютер, состарился, бедняжка, и решил уйти на пенсию... Вернулся! Обновленный :)

Это вам, друзья, из теплых краев

( Read more... )

Мой любимый рецепт!
Быстрый и блинчики получаются вкусные и кружевные) (фото не по тому рецепту, к сожалению)

( Read more... )

В магазине подобный продукт назывался именно так, но... Зачем нам магазинная еда? Лучше сами приготовим :)
По сей причине, по приезду с дачи решили приготовить, начали с ранья так сказать.

( Read more... )

Рецепт замечательный, нашла в сети и очень этому рада.
В данном случае, на примере сосисок в тесте, в холодильнике на момент съемки мышка повесилась:)

( Read more... )

В данном случае просто и быстро на сковородке, было лень возиться с духовкой, хотя раньше делала исключительно в ней :)

( Read more... )