Всем привет!Как ваши дела?Что новенького ?У меня в последнее время дни и недели пролетают с неумолимой скоростью..Навалилось сразу  много дел.Муж работает днем и параллельно учится по вечерам,поэтому   все домашние обязанности только на мне.Через несколько дней у него будет последний итоговый экзамен,а потом  уиии...перерыв от учебы аж на несколько ( Read more... )

Нежная,легкая,можно сказать диетическая закуска из куриного филе и разноцветного сладкого красного перца  украсит любой праздничный стол.Террины и паштеты очень популярное блюдо средиземноморской кухни.Они готовятся из мяса,птицы,а также это прекрасная замена магазинным колбасам.Угощайтесь!

Для проекта 100 низкокаллорийных блюд


( Read more... )

У нас вроде бы наконец-то пришла зима (тьфу,тьфу..боюсь сглазить). Долго мы ее ждали!И уже  не надеялись НГ отмечать со снегом,но о чудо...!За ночь столько снега намело,что мужу утром пришлось минут 20  расчищать лопатой вход возле дома,чтобы он смог выехать.Сказал,что ему зимы уже хватило!) А пока он разгребал снег,я в полной эйфории бегала вокруг ( Read more... )

Продолжая тему закусок, не могу оставить без внимания одну из  наших любимых закусок-"Жюльен с грибами и курицей".

В современной русской кухне жюльеном обычно называют блюдо из грибов, запеченных в сливках (или бешамеле) под сырной корочкой,так же делают жюльены из куриного мяса и морепродуктов.

Жульен принято подавать  в кокотницах.Но когда обычная ( Read more... )