Это про меня, да-да. Намедни я озаботилась подарком маман на новый год, выбирала между крутым кухонным комбайном и вакуумным упаковщиком. Подарю, конечно, комбайн, потому что он умеет резать кубиками, даешь ему свеклу - а на выходе получаешь вполне себе винегрет. С оливье та же история, да мало ли что еще можно покромсать ( Read more... )

        На повестке дня клубника, огурцы, раковина и мясо. Странный набор сущностей, но они все незримо друг с другом связаны. С воскресенья хочу показать-рассказать, и все не могу. То лень, то некогда, всякое случается. Сегодня - исправляюсь ( Read more... )

        Захотелось тушеной говядины - прям сил нету. А тушить я ее люблю с овощами, с картошкой-моркошкой, они пропитываются соком, и вкуснота получается необыкновенная. Выглядит оно в итоге может быть и не очень красиво, но у меня красивая еда вообще редко получается. Меня это всегда расстраивало. Берешь журнал с рецептами, и там такая красотень ( Read more... )

      Праздники начались с дачи. В пятницу собрали вещички, рассаду там всякую, еды понакупили, мяса, овощей, - и поехали. Даже с ночевкой. С погодой, мягко говоря, не повезло. Холодно, временами дождь. Воду подключали полдня. Очень там все хитро, фильтров каких-то куча, один шланг туда, другой сюда, все завинтить - а все равно течет изо всех щелей ( Read more... )

      Не люблю я сложносочиненные блюда, это долго, муторно и бестолково. Больше всего я люблю духовку, потому что можно нарезать всякого, сложить в противень, поставить в плиту - и оно само с собой там будет булькать и готовиться. Но сейчас не об этом.

Сейчас о куриной грудке.

( Read more... )

      Под названием "мясо со сковородки" и "мясо из духовки". Берется шмат мяса (в моем случае - шмат свиной шейки), специи, горчица, чеснок. Свинья жирновастая попалась, да.


( Read more... )