Как-то так совпало, что уже второй пастуший пирог у меня в блоге, но если прошлый был постный, тот тут настоящий мясной, мужской пирог, даже наверное можно назвать запеканкой, но я не обчень люблю это слово, оно како-то противное из детства, когда были холодные творожные запеканки, кторые я так не любила (не в обиду будет написано).

( Read more... )

Давно на меня, выпечка не производила такого впечатления. Это просто какая-то бомба, безумно вкусный, конечно деткам его не дашь, хотя дочь шокоголик ходила кругами вокруг него, но так ничего и не получила, просила приготовить такой-же кекс, но без вина, аромат просто бесподобный.


( Read more... )

Помните фильм "Берегите женщин", где практикант мыл еще не вареные макароны, тогда (да и сейчас) это казалось абсурдом, равно как и жарить еще не вареные макароны. Но сейчас и такое практикуется, и кстати получается очень вкусно, как-то по новому. Рецепт по мотивам моей любимой Белоники, хотя смотрю сейчас прям мода пошла на такое блюдо, в той или ( Read more... )

Один из моих любимых супов. Причем ставший таковым благодаря случайности. Однажды в ресторане я заказала томатный суп, но официант мне по ошибке принес луковый суп. Я которая не люблю лук, а тем более не переношу его в супе. Борясь с собой попробовала ложечку супа. И все я пропала. Теперь я его уплетаю часто и много. И завтра я снова его сварю.


( Read more... )

Ооооооо, как я люблю мидии, это просто не передать словами, они вкуснейшие, можно пойти в ресторан, но ведь это блюдо можно приготовить и дома, и наслаждаться. Я даже пишу рецепт, вспоминаю уже давно съеденными мидии, и понимаю что хочу еще и еще. А какое это романтичное  блюдо.


( Read more... )

У Эдуарда my_happyfood увидела совершенно очаровательный рецепт, такой красивый, приготовила, но так как готовила я его очень давно скопирую рецепт у Эда, только я горгонзолу заменила на дор-блю, если честно люблю его больше

( Read more... )

 Вообще я недавно посмотрела фильм "Джули и Джулия готовим счастье по рецепту" и там главная героиня готовила беф-бургиньон, явно вкуснючее блюдо. Но до Франции нам далеко, говядины тоже не нашлось. Поэтому и назвала я это блюдо Свинина в вине. Сделано похоже, но не так. Делала из того что было дома. Но вкусно очень-очень. Расскажу как делала это я ( Read more... )

 По прежнему готовлю по книге Алексея Зимина. Сегодня и завтра будут еще несколько блюд из его книги, а уж когда выложу не знаю.

( Read more... )

 Вообще впервые я его попробовала по ошибке. Придя в любимы ресторанчик я заказала томатный суп, но официант, по странному (а теперь я понимаю что для меня это было счастливому) стечению обстоятельств принес мне французский луковый суп. Сначала я хотела развернуть его и требовать свой горячежеланный помидорный суп. Так как я большой (ну очень ( Read more... )