-
Рагу из овощей с фасолью и безалкогольное мохито
Блюдо получилось довольно интересным, фасоль очень хорошо подчеркнула вкус тушеных овощей, а любимая специя - гарам масала и перец пири-пири придали пикантную остринку.
( Read more... ) -
Рулетики из трески на подушке из фасоли
Блюдо очень понравилось и мне, и мужу. Мне - простотой приготовления, диетическими свойствами и эстетичностью подачи, ну а мужу - вкусно и быстро :) Я вообще уважаю треску за ее неприхотливость и сочетаемость с самыми разными овощами.
( Read more... ) -
Зейтиньяла
Это традиционное блюдо турецкой кухни(фасоль, тушёная с овощами).Так как я большая поклонница стручковой фасоли(хотя на базаре продавец долго и настоятельно пытался меня убедить,что это спаржа,и на ценники тоже было так написано-чудеса),блюдо показалось мне очень интересным,и не разочаровалась ( Read more... ) -
Фасолевый суп с квашеной капустой по-закарпатски
Вчера начался Великий Пост - время очищения души и тела. Люди по-разному воспринимают его и по-разному его соблюдают. Кто-то не ест мяса, а кто-то бросает курить. Кто-то прекращает материться, а кто-то даже не обращает внимания на церковные каноны, так или иначе, я в кулинарном блоге , хотела бы выделить место для постных блюд, ведь они заслуживают ( Read more... )
