( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

В Америке есть такое понятие comfort food. Комфортная еда. Точно коротоко перевести трудно. Что то вроде "домашняя еда которая успокаивает сердце и согревает душу". Для сибиряков comfort food будет - пельмени. Для украинцев борщ. Для беларусов - жареная кортошечка с грибами. Лично для меня - это и картошка, и борщ, и пельмени. И еще плов, куда же ( Read more... )

Сегодня, затронутая неординарным внешним условием, память услужливо вынула из глубин название и рецепт татарского лакомства, которое я последний раз ел/видел в глубоком детстве, лет в 10... У бабушки в деревне было много соседей татар, и они всегда готововили это на праздники и похороны. Причем услужливо разносили по соседям, а не только ( Read more... )

Вдогонку. За надцать лет в Америке, я готовили индейку много раз. Ибо в оффисе традиция - каждому сотруднику в ноябре выдают по индейке. Еще больше я из пробовал. Лишь один раз я ел вкусную индейку - холодного копчения, у чувака, которые разбирается в этом. Во всех остальных случаях, не зависимо от рецепта - у индейки была всегда одна судьба: Все ( Read more... )

Китайские летние роллы с лаймовым соусом ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )