Крупного карпа очистить, выпотрошить, убрать жабры. Гречку сварить не до готовности (промыли, залили водой, вскипятили, выключили, слили воду). Квашеную капусту обжарить на сухой сковороде до красивого колера. Смешать гречку с капустой, начинить этой смесью живот рыбы через разрез, зашить его с помощью цыганской иглы. Хребет пробить с помощью
(
Read more... )