Наконец-то вот:

Click to view

Здесь все недостаточно подробно, но тем не менее)

Тем временем все идет ко второй перегонке яблочного спирта, а значит когда-то опустошенная нами тара должна быть готова к розливу. Моем, снимаем старые этикетки.

( Read more... )

В самогонном аппарате важно все. И тип нагревателя, и форма бака, и форма выходящего из него "гуся", и форма змеевика. Определить для себя лучший можно практически только опытным путем. В целом все размеры должны соответствовать "золотой середине". Я пока попробовал три машины - закономерности проглядываются, но хочется поработать и на других.

Сделали первую партию спирта двойной дистилляции из ячменного солода. Будущий виски чист и прозрачен как слеза, а вот запах и вкус пока, к сожалению, средне. То ли допущены ошибки, то ли нужно обязательно выдерживать. В любом случае, внесли выбор и покупку бочки в список важных дел ( Read more... )

В народе слово "самогон" крепко ассоциируется с какой-то мутной ядреной жидкостью для храбрых, которая валит с ног и заставляет голову болеть. Все представляют себе бормотуху, спиртягу и солярку. А ведь это не так! Умелый самогонщик может запросто соперничать с большинством знаменитых заводов. Я расскажу о нескольких простых шагах, которые помогут ( Read more... )

Poll Алкогольная тема.

Начали снимать кальвадосный промо-ролик! Получается красота)) В течение месяца покажу.

( Read more... )

Заснял некоторую часть вынужденной коллекции бутылок.

( Read more... )

Для ускорения первой перегонки (1700 литров браги это не шутки) необходимо было усилить охлаждение. После выяснения причины необходимости металлоломщики мгновенно нашли подходящий бак, а бытовой водопроводный трубогиб помог скрутить шесть метров медного змеевика. Теперь можно быстро херачить первый этап и редко менять охлаждающую жидкость (воду) - ( Read more... )

Те 210 кг ячменя превратились... в превосходный солод! На фото ращение солода после замачивания.

( Read more... )