Бесподобный чизкейк без выпечки! Рекомендую ( Read more... )

В связи с обилием фруктов, захотелось чего-то летнего, свежего и легкого, а тут как раз Наташа igra_so_vkusom запостила рецепты соблазнительных тартов ( Read more... )

Очень-очень захотелось свежей, пахнущей маслом булки с изюмом и вот...


( Read more... )

Еще один десерт из книги Johnny Iuzinni, на этот раз из раздела "Весна", а именно из четверки "Ранняя весна". Автор пишет: "Когда весна только начинается, весь арсенал фруктов еще недоступен. Поэтому, здесь комбинация винограда - ранний сладкий весенний вкус - и элементов уходящей зимы, таких как цитрусовые, для яркого и сезонного вкуса". В том ( Read more... )

Писала я как-то о своих новых кулинарных книгах. Я их листала, любовалась, восхищалась, картинки и описания завораживали... Но странно иметь кулинарные книги и ничего не готовить по ним, по крайней мере некоторые начали интересоваться, так что я все пересмотрела и выбрала рецепты попроще из легкодоступных ингредиентов. Докупила все необходимое, ( Read more... )

Рецепт от monka_i_eda для ФМ "Съешь меня".

Такой "омлет" я пробовала когда-то в Германии, он был похож скорее на небольшие воздушные оладушки, посыпан миндальными лепестками и изюмом, поэтому увидев рецепт, захотелось попробовать самой сделать.


( Read more... )

Готовила уже два раза, замечательный торт "Фуэте"! Рецепт от Наташи тут

Делала все точно по рецепту, только вместо малинового мусса - клубничный. Очень нежный вкус, понравился даже предпочитающим шоколад. Рекомендую!!!

Во второй раз получилось аккуратнее, но было не до фото.

(фото целого торта куда-то задевала и пока не могу найти)


( Read more... )

Сегодня мы с monka_i_eda меняемся рецептами! Проходит это в рамках ФМ от ( Read more... )

Еще один замечательный рецепт отсюда
У нас дома обычно не готовили молочные каши, так что рецепта из детства у меня нет, но этот займет нишу любимого рецепта рисовой каши. С карамелью было довольно сладко, но ооочень вкусно, фрукты прекрасно подошли. Такую карамель я уже делала для тарта, она получается мягкая и тягучая, напоминает конфеты и соль в ( Read more... )

Этот рецепт Хестона Блюменталя я нашла у lifetastesgreat тут. Меня тоже заинтересовало такое сочетание (а также простота приготовления :))  И вот результат:

( Read more... )