Рецепт из книги Луки Монтерсино “Le dolci tentazioni”. Эта книга посвящена полезным десертам: безглютеновым, содержащим мало сахара, из необычных видов муки. Необычайно легкий, освежающий и яркий десерт с абрикосами идеален для завтрака! Воздушный йогуртовый слой совсем не содержит сахара, а сочные абрикосы чудесно его дополняют.


( Read more... )

Специально для чудесного конкурса, который проводит Татьяна, я решила приготовить эти замечательные пирожные авторства Hidemi Sugino. Название полностью характеризует вкус:  бархатный шоколадный мусс в сочетании с малиновым джемом, ароматный фисташковый мусс и тающие во рту бисквиты! Невозможно оторваться!:)


( Read more... )

Этот рецепт для настоящих сладкоежек! Тянущаяся нуга, сушеная клюква, много-много орехов и тонкий аромат розы и ванили. Нуга - это настоящее поле для творчества: можно положить любые орехи, сухофрукты, ароматизировать любимым экстрактом! Ну и небольшой бонус: домашний кукурузный сироп. Он бесконечно долго хранится в холодильнике, так что можно ( Read more... )