Из раздела "рыба"

Есть рыба, которую принято мариновать и есть таковой. К примеру сиг. Но меня пугает то, что при мариновании можно не убить всех нежелательных "обитателей" рыбы. Надеюсь аппетит вам не отбила. Но предосторожность прежде всего. Поэтому попробовала уже маринованную пожарить. Рецепт маринования здесь.
Эксперимент был удачным.


( Read more... )