Делала вчера рандомные блины. Рандомные потому что есть у меня специальный мешочек-рандомайзер, в котором прячется много-много маленьких бумажек с названиями дел. И когда ко мне приходить ступор "что же выбрать, чем же заняться?", я могу запустить туда руку, вытащить дельную бумажку и тут же принять к исполнению. Вчера мне попалось "Приготовить ( Read more... )

Ягодный крамбл

Самый простой и быстрый десерт, по степени вкусноты не сравнимый ни с какими другими, - ягодный крамбл. Его можно сделать один большой на всех, а можно запечь в индивидуальных формочках (лучше в стеклянных или керамических). Ягоды присыпьте сахаром, потомите в сковороде, добавьте немного коньяка. Выложите в противень. Сделайте тесто ( Read more... )

Примерно год назад мне случилось побывать на мастер-классе по приготовлению роллов. И с тех пор каждый раз, как я собираюсь их готовить, начинается получасовая эпопея с поиском тетрадки, в которую я все записывала. Сегодня вообще еле нашла. Плюс ко всему мои знания пополнились рецептами супа-мисо и рамена, которые записаны только в голове. Чтобы к ( Read more... )