Клубничная (ягодная) галета.

[jd_ganna]

          Очень вкусная галета. Да и как она может быть не вкусной - песочная основа и много-много ягод. Одну испекла с клубникой, прямо по рецепту. Во второй начинка «ассорти» из вишни, чёрной смородины и клубники.
Я зачем-то посыпала галеты сахаром (для красоты, наверное), поэтому они конопатые, но всё же вкусные.
Это клубничная.

Comments

[monka_i_eda]

отличные галеты! и даже еще и лучше, что конопатые)

[jd_ganna]

Вот как человек устроен, а? В рецепте совсем ведь сахара нет, только присыпать под ягоды немного. Но есть мёд. Но мне ж неймётся, дай, думаю, посыплю, вдруг несладко... И насыпала-то, как посолила, вроде от этого сладости прибавится. В общем что сказать, сказать нечего - одни конопушки.
И не соображу теперь как я на этот сайт набрела, откуда рецепт. Помню, что через твои пончики. Хотела написать об этом, открыла, а там как-то всё по другому.

[monka_i_eda]

а я встречала и такие рецепты, где надо сахаром посыпать, так что нормально :) я тоже всегда боюсь, что несладко будет

[jd_ganna]

заметила, что во многих западных рецептах, количество сахара неимоверное. Особенно мне показалось, что в американских. или действительнно показалось? Пекла торт недавно, кол-во сахара уменьшила на 100 г, и всё равно было очень сладко.

[monka_i_eda]

в американских да, это точно! особенно когда рецепт какого-нибудь масляного крема, там всегда примерно в два раза больше сахарной пудры, чем я кладу :)
но я по американским не очень часто готовлю

[jd_ganna]

вот именно с масляным кремом делала.но там и в коржи на 500 г муки 400 г сахара. я положила 300, но всё равно это очень сладко.