Оригинал взят у magdacook в Баклажаны-5!
Готовы к пятому сезону?

ФМ открыт на три месяца баклажанного сезона!))


( Read more... )

Оригинал взят у magdacook в Баклажановый!
Вы же ждали его?!

Чевертый(!) сезон готовим, даже не верится!


( Read more... )

Всем привет:) У меня сегодня очень вкусная галета - так сказать "прощальный поцелуй" сезонных овощей (немного запоздала с показом , так как приготовила галету еще две недели назад) :)  Очень удачное нежное и рассыпчатое тесто на основе светлого пива (чем-то похоже на слоеное и многим, наверняка, напомнит печенье и "язычки" из детства). А дополняет ( Read more... )

Представляю рецепт закуски необычайно популярной не только в Турции, но и в арабских странах Северной Африки, Средиземноморья и  Ближнего Востока - бабагануш - пастообразная закуска-мезе из запеченных баклажан, которая очень похожа на хумус, но по консистенции более нежная и мягкая и вместо нута главным ингредиентом блюда выступают запеченные ( Read more... )