Наш пьемонтский корреспондент и специалист по эногастрономии Анна Коронато продолжает рассказ о традиционной пьемонтской выпечке ( Read more... )

О поцелуях прекрасной дамы, золотых медалях и первом короле объединенной Италии: традиционное печенье области Пьемонт. Текст для среднего / продвинутого уровня владения итальянским.
Storie di deliziosi biscotti tipici piemontesi

( Read more... )

Как известно, фасоль была завезена в Европу из Латинской Америки. Но некоторые разновидности бобовых, в частности «коровий горох» (fagioli dall’occhio nero), были хорошо известны в Европе уже в Средние века. Несомненно, именно эта «черноглазая фасоль» была главным героем средневековой пьемонтской традиции, о которой нам рассказывает Анна Коронато в ( Read more... )

Пепельная среда - день, когда Карнавал уступает место Великому посту. В местечке Боргозезия на северо-востоке Пьемонта сегодня проходят аллегорические похороны Карнавала. Чтобы принять участие в этой необычной процессии, женщины Боргозезии надевают исторические костюмы, а мужчины - цилиндры, фраки и длинные плащи. Ритуал завершается сожжением ( Read more... )

Вот и наступил последний день Карнавала - Жирный вторник (Martedì grasso). Давайте по такому случаю отправимся на северо-запад Италии, в Пьемонт, и примем участие в необычном красочном карнавале, который ежегодно проходит в городе Ивреа. Кульминация этого праздника - Битва апельсинов (La Battaglia delle Arance): тысячи горожан, разделенные на ( Read more... )

Давайте послушаем две народные рождественские песни из двух разных областей Италии, одной северной и одной южной. Первая песня родилась в долинах Пьемонта, недалеко от границы с Ломбардией и с Лигурией, а вторая - в деревнях Марке, в центральной Италии. Тексты этих песен написаны на двух диалектах, значительно отличающихся друг от друга. Ритм и ( Read more... )