Наверно, в специальном блендере-суповарке или кухонной машине, которая умеет варить (есть сейчас и такие кухонные комбайны) такой суп сделать было бы легче. Но нет у меня этих замечательных девайсов, а грибной суп-пюре штука вкусная. Поэтому пюрирую обычным ручным блендером. Сначала варю в мультиварке как обычный грибной суп, только овощи (лук,
(
Read more... )