"Писаладьер" (фран. - pissaladiere) или "писчиаландреа" (итал. - piscialandrea) - два названия на разных языках одного и того же блюда, которое традиционно готовят в Провансе (Франция) в Ницце, Марселе, Тулоне, и в регионе Лигурия (Италия). Только в первом случае имеется в виду пирог, а во втором - пицца.
Вот какое определение выпечки
(
Read more... )