Клафути с яблоками и грушами отличается от клафути с черешней, но и на шарлотку он похож только внешне.
Он что-то среднее между запеканкой и пирогом, бисквитности в нем нет.
Яблоки для него берут небольшие по размеру и кислые.


( Read more... )

Проверенный не единожды крамбл, готовьте пока сезон, из замороженных ягод зимой тоже хорошо, но со свежими все же вкуснее.
Что хорошо в данном блюде - его легко адаптировать под свои нужды, заменив сливочное масло кокосовым, пшеничную муку на рисовую, сахар на сахзам или на кокосовый.


( Read more... )

Оригинал этого умопомрачительного пирога находится у Ани тут: https://fleur-de-cassie.livejournal.com/274560.html.
Ну а я переложила его на более облегченную версию для тех, кто временно или постоянно не очень дружит с какими-то продуктами либо просто старается придерживаться более правильного питания.


( Read more... )