С наступлением весны в Питере традиционно наступает сезон поедания корюшки. Огуречный запах этой рыбёшки из года в год массово привлекает туристов. Не спорю, вкусно! Но есть ещё одна достойная северная рыбка, можно сказать, близкая родственница корюшки, которую в России массово вылавливают в феврале и в марте. И уже в апреле отечественные флота-
(
Read more... )